DORA LA EXPLORADORA

Este personajillo de dibujos animados con sus fieles compañeros, es la última novedad entre los más pequeños. Así que había que plasmarla en una preciosa tarta para Arancha.

Hice un bizcocho de yogurt tradicional con almibal de vainilla y relleno de crema pastelera.

Son tres pisos con una cascada donde Dora se baña y disfruta del día del cumpleaños de Arancha.

Espero que Arancha y todos los invitados a su fiesta tambien disfrutaran de la tarta.

Un beso y las fotillos.

STANDSTILL

Nuestros amigos de Bastard Keaton producciones se han puesto en marcha con el proyecto de traermos la mejor musica del momento al panorama de la noche malagueña. Han comenzado su andadura con un conciertazo en la Sala Vivero de Málaga.

El pasado Viernes 10 de Diciembre pudimos ver a STANDSTILL y los teloneros ODEONDREAMS Y MALAVÉ. Fué un gran concierto y reunió a un montón de gente.

Me encargaron una tarta como obsequio para el grupo principal y hicimos la portada del disco. Les encantó. Cuando fuimos a conocerlos estaban todos haciendoles fotos a la tarta, lo que me llenó de orgullo y satisfacción (je,je).

Os seguiré informando de los próximos conciertos que estos coleguitas nos traigan a Málaga. Y como se dice en el mundo del espectáculo, mucha mierda a todos, porque la suerte la vais a tener asegurada.

Os quiero chicos. Un besazo Ale, Mode y Paco; y a tí Nestor un tirón de pelo (ji ji).

LA CASA DE MICKEY PARA ZAHIR

Zahir ha cumplido ya dos añitos. Está hecho un bicho y es super gracioso. Su mami quería dos tartas para su cumple, una para celebrarlo en la guardería y otra para la fiesta de casa. Una de Cars y otra de la Casa de Mickey. Pero Zahir como os digo tiene dos años ya, y aparte de una cara para comersela, tenía muy claro que las dos tartas tenían que ser de La casa de Mickey. Dicho y hecho. Fueron bizcochos de yogurt bañados en almibar de vainilla y rellenos de crema pastelera. Todos se chuparon los dedos. Os pongo fotos de las dos tartas. Lo único que varía es el peso de cada una.

Un beso chiquitín.

LA OVEJA VASCA

Ya hace un año que hice la tarta de Anita, la de Campanillas, os acordais?, pues este año el tema era la oveja del Pais Vasco, de donde la muchacha es. Por lo visto hay unas pegatinas para el coche de estas simpaticas ovejitas y de ahí sacamos el modelo.
La mía es mas simpática, o por lo menos está más rica. Repetimos el brownie de chocolate con almibar de vainilla y la mouse esta vez fué de mora. Para el fondo hice un glasse real verde y lo puse a modo de hierba con la boquilla especial.

Un beso Anita. Espero que te gustara como la anterior.

YIN YANG

El yin y yang es un concepto fundamentado en la dualidad de todo lo existente en el universo según la filosofía oriental, en la que surge. Describe las dos fuerzas fundamentales aparentemente opuestas y complementarias, que se encuentran en todas las cosas. En todo se sigue este patrón: luz/oscuridad, sonido/silencio, calor/frío, movimiento/quietud, vida/muerte, mente/cuerpo, masculino/femenino, etc. El yin es el principio femenino, la tierra, la oscuridad, la pasividad y la absorción. El yang es el principio masculino, el cielo, la luz, la actividad y la penetración.

Esta es la idea que Dani quería para su tarta, un buen brownie de chocolate relleno de musse de arandanos y bañado en almibar de vainilla. Y encima de todo, él mismo.

Nada más que decir.

Un beso a todos

LA PRINCESA ALBA

Erasé una vez una princesita llamada Alba. Llegando el día de su cumpleaños, su papá el Rey Jose Antonio, decidió celebrar una fiesta en su honor e invitó a todo el reino. Hubo refrescos, amigos, velas y un gran pastel de cumpleaños de chocolate y fresa, como a la princesa le gustaba. Todos lo pasaron estupendamente y la princesita ya está esperando a su proximo cumpleaños para ver como sus papis le vuelven a sorprender.

Muchas felicidades magestad.

HULK, LA TARTA

La verdad es que los superheroes no pasan de moda. Fueron los nuestros y ahora son los de nuestros hijos. Por eso son Superheroes, han conseguido vencer al peor villano de todos, el paso del tiempo.

David queria a Hulk, rompiendo el suelo y que los ladrillos salieran volando. Con muchos musculos y enfadado,...

Bueno, esto es lo que salió. Creo que le gustó. Espero que a vosotros tambien. Un besote.

EL PLACER DEL CHOCOLATE

Como os dije aquí teneis algunas curiosidades de decoración con chocolate. Os pongo estos videos porque son superfáciles y en cuanto experimenteis un poco seguro que se os ocurren bastante más cosas.

Se que con el calor que viene y la operación bikini no es lo que más conviene pero, ¿quién puede resistirse?

MI PRIMERA COMUNIÓN

Y de hecho es la primera vez que hago una tarta para una comunión, espero que no la última. Es de bizcocho de vainilla con almibal de chocolate y relleno de nata con chocolate.

Aunque tiene dos pisos es de 2 kilos y medio. La muñeca  y las flores son de fondant igual que la cubierta . Fondant blanco y los lazos de Fondant de chocolate.

Estoy experimentando con el chocolate ahora y proximamente os pondré algunas curiosidades de decoración con chocolate.

Es la tarta mas elegante que he hecho hasta ahora y espero que esté igual de buena.

Hasta la proxima.

SPIDERMAN

Para el cumple de Alejandro (el peque de Fabi y Belen) habia que hacer una tarta de Spiderman, el ultimo Superheroe que lo trae de cabeza (a Ale y a sus padres claro está).

Después de mucho investigar por la red, decidí hacerla como me fuera saliendo de la imaginación y este es el resultado.

Aunque el cumple fué en Abril, estaba esperando que me dieran una foto con Ale, para que veais que monería de 6 años, pero como la madre no revela las fotos, mientras tanto os pongo las mias.

Un besazo a todos

¡¡¡¡ AL ABORDAJE ¡¡¡¡

Esta es la primera vez que me encargan una tarta que no sea para la familia. Se trataba de una tarta de 5 kilos para una comunión que luego resultó ser un cumpleaños. Así que manos a la obra. Tenía que ser un barco pirata o el Capitán Garfio. Me decidí por el barco y este es el resultado.

Hice un bizcocho de vainilla y chocolate, bien remojado de almibal con un poquito de coñac. El relleno de chocolate y recubierto todo de dulce de leche (la parte de abajo, osea el mar) y de Nutela (el barco).
Los mastiles los hice con 2 piquitos bien largos y las velas con papel de horno. Con un rodillo para la madera marqué todas las planchas de fondant de chocolate y una vez montado el barco, hice los tablones.
Los cañones y la cadena del ancla las pinté de plata. Las olas del mar y la espuma son de glasé real

Me hubiera gustado hacer mas detallitos, como las aletas de tiburón en el mar, barriles de polvora y ron en el barco, alguna que otra cuerda, ... pero no me daba tiempo para entregarla. Creo que aún así quedo muy bien. Y era todo un reto para mí y mi pequeña cocina hacer una tarta tan grande. Creo que puedo decir prueba superada.

¡MARIQUILLA, FELICES VENTICUATRO!

Cariño, aunque no haya podido estar contigo, en tu cumple, sabes que te quiero. Mi bailarina preferida.
Veras como los venticuatro van a ser geniales, este es nuestro año primita.

Un besito, chiquitina.

EL CUMPLE DE ANGEL

Para Angel que no queria celebrar su cumple, al final le hice una tarta improvisada. Como no se me ocurría el motivo se me ocurrió hacerla con una de sus aficiones favoritas, la pesca.

Estaba hecha de bizcocho y mousse de chocolate.Rica, rica.

Felicidades amor. Ya llegaste a los 32.

MACU MOUSE

Para el cumple de Macu mi hermana Esther me encargó una tarta de Mickey Mouse. Así que esta ratoncita se llevó su Mickey tuneado. Con un juego de palabras la llamamos Macu Mouse. La hice como la de Furula, bizcocho de vainilla bañado de almibal y rrelleno de mousse de frutas del bosque.

El negro ma trajo por la calle de la amargura. Por más que echaba colorante, aquello no cogia mas que un color gris sucio feísimo, así que decidí pintarlo. En las fotos se ve aun brillante, pero cuando secó se veia genial.

Espero que te halla gustado preciosa. Un besazo.

NAVIDAD CON FURULA

Después de tanto tiempo volvemos al ataque. He tenido problemillas informaticos durante este mes de Diciembre y los Reyes Magos me han traido un ordenador nuevo por adelantado. He tenido que ser muy buena.
Pero aunque no he podido ir publicando cositas, he ido guardando todas las fotos para que tal dia como hoy, con tiempo, ganas y un ordenador, poder mostraroslas.

A principios de Diciembre y con motivo de celebrar la proxima grabación del disco de Furula, el cumple de Fabi, el cantante del grupo y reunirnos por Navidad, hice mi mejor trabajo de tartas de fondant.

Fabi me encargó una tarta y despues de darle veintemil vueltas al diseño se me ocurrió hacer el logo del grupo (la portada de la maqueta) y a cada uno de ellos para que lo tubieran de recuerdo.

Hice una tarta de bizcocho de vainilla bañado de almibal con coñac y relleno de mousse de frutas del bosque. Riquísima. No estaba tan dulce y con el baño de almibal no estaba nada seca. Pesaba unos tres kilos y medio y no quedaron ni las migitas.

Feliz Navidad chicos. El año 2010 es el nuestro.

LA TARTA DE ANA (CAMPANILLAS Y CHOCOLATE)

Ana es una amiga de mi hermAna Esther, a la que agradezco de corazón hacerle publicidad a las tartas que hago (TE QUIERO SORELLA). Y tanta me ha hecho que Ana es la primera que me ha encargado una. Condición: Que sea de Chocolate. Y que lleve a Campanillas de Disney.

No se si lo he comentado, pero hacer un bizcocho de chocolate es para mí una asignatura pendiente. Nunca me salen.
Así que fué todo un reto. 2 kilos de tarta y ¡Chocolate!!!
Probé con un brownie, no se me cuajó. Probé con un bizcocho de chocolate, tampoco.
La tarta para el sábado al mediodía y a las tres de la mañana del viernes al sábado tenia las figuras de fondant de adorno, 4 kilos de masa inconsistente y una depresión de caballo.
Menos mal que tambien tenía a Angel, mi angel de la guarda, para decirme, acuestate y mañana lo hacemos entre los dos y verás como sale.
Y digo si salió, hicimos unos bizcochos genoveses unos blancos y otros de chocolate, mermelada de fresa y nutela de pegamento y a armar la tarta.
Que nos salió de rechupete.
Para cambiar un poco se me ocurrió pintar el fondant en vez de teñir la masa y es genial, ahora me queda probar en nuevos intentos a pintar como en una acuarela a ver que tal.

Bueno Ana muchas felicidades y gracias por llamarme para confirmar que te gustó la tarta y Campanilas aunque me salió muy pechugona para mi gusto.


Reto superado.

Halloween

Este año caí en la tentación y para esta fiesta pagana y aprovechando que tenía invitados hice este pastel.
Al escribir las letras de Haloween el lápiz este que es como una especie de gelatina de fresa, se vació sobre mi pastel ya terminado. Pensé que me moría, tanto trabajo para nada, pero Angel me dió una idea, esparcirlo con un pincel por todo el fondant. El resultado, ya se como darle más brillo aún a las tartas e fondant. Gracias amor por tus consejos. Hice un bizcocho de yogurt de albaricoque y vainilla. Lo rellené con mermelada de fresa y lo recubrí con Nutela para pegar el fondant.

Lo mas importante, la tarta estaba buenisima y así celebramos dos cosas aquella noche: Halloween y el tercer anivermes de Susana y Nestor. Muchisimas felicidades guapisimos.

Os pongo las fotos de la tarta terminada a la espera de que Nestor me envíe las que hizo. Su cámara es mejor que la mía.
Espero que os guste.

Hasta la próxima.